Luksus smørrebrød

Fisk
1 Marinerede sild m. rå løg, kapers 30,-
2 Karrysild m. æg , dild 30,-
3 Kryddersild m. rå løg, kapers 30,-
4 Rødspættefilet m. remulade, citron 45,-
5 Rødspættefilet m. rejer, mayonnaise, citron 45,-
6 Røget ål ( 2 stk) m. røræg, purløg 60,-

Kød
7 Ribbenssteg m. rødkål og agurkesalat 45,-
8 Skinke m. italiensk salat 45,-
9 Roastbeef m. remulade, risede løg, peberrod 45,-
10 Roastbeef med spejlæg, bløde løg, agurkesalat 48,-

Æg / Kartoffel / Fjerkræ
13 Æg m. mayonnaise, rejer, citron 45,-
14 Kartoffel m. mønsesalat, og bacon 40,-
15 Brandmandens kartoffelmad m. mayonnaise, bacon, purløg, røget salt 40,-
16 Hønsesalat m. bacon og champignon 45,-

Ost
17 Gammel ost m. fedt og sky 35,-
18 Skære ost m. piment 35.-
19 Gorgonzola m. rå løg og æggeblomme 45,-

Generel information

Smørrebrød leveres i smørrebrødskasser, mod tillæg på kr. 3.- pr. stk smørrebrød, kan det leveres på sorte plastbakker der kan sættes direkte på bordet. Smørrebrød skal bestilles min. 2 hverdage inden afhentning. Med mindre andet oplyses, vil smørrebrødet altid blive smurt på det brød der normalt høre til maden.

Anretninger/pålægsbord/ostebord

20
Stjerneskud
2 stegte rødspætter, icebergsalat, asparges, kaviar.rejer, rød dressing 89,-

21
Lille frokostanretning

• Marineret sild
• Ribbenssteg m. rødkål & surt
• Fiskefilet m. remulade & citron
• Roastbeef m. remulade, peberrod & ristede løg
• Æg m. mayonnaise & rejer
• Ost
• Rugbrød, kiks, smør & fedt

22
Stor frokostanretning

• Marineret sild
• Fiskefilet m. remulade & citron
• Røget ål m. røræg
• Roastbeef m. remulade, peberrod & ristede løg
• Æg m. mayonnaise & rejer
• Ost
• Rugbrød, kiks, smør & fedt

23
Pålægsbord
6 slags pålæg m. rugbrød, smør & fedt
140,-

24
Ostebord
5 slags oste m. flûtes, kiks & smør
145,-

25
Oste/pålægsbord
6 slags pålæg, 4 slags ost m. flûtes, kiks, smør & fedt
225,-

Generel information

Frokostanretning/pålægsbord/ostebord leveres kun til over 10 kuverter. Maden leveres på sorte plastfade der kan sættes direkte på bordet. Maden skal bestilles min. 2 hverdage inden afhentning.